了不起的生活小主人 绵阳市安州区调元路幼儿园举行劳动月系列活动

2025年6月11日，在《四川省促进川菜发展条例(tiáolì)》的正式发布背景下，为(wèi)推动食品产业(chǎnyè)与川菜产业高质量协同发展，铁骑力士优食谷(yōushígǔ)联合四川省食品饮料产业协会、绵阳市食品产业协会、绵阳市餐饮协会在绵共同主办“川味破局　产链共创”食品产业工厂(gōngchǎng)行暨川菜产业高质量发展座谈会。

绵阳市(miányángshì)经济和信息化局调研员孟凡东、四川省食品(shípǐn)饮料协会会长白鸿杰、绵阳市食品产业协会会长＆铁骑力士食品事业部总裁李宗均(lǐzōngjūn)出席会议(chūxíhuìyì)并作重要讲话，绵阳市经信局(jīngxìnjú)、眉山市鹌鹑协会会长陈豫川、绵阳食品产业协会秘书长、绵阳市餐饮协会副秘书长以及各协会会员单位、媒体、专家等应邀参会。

会议正式(zhèngshì)开始前，铁骑力士副总裁、食品事业部总裁李宗均(lǐzōngjūn)带领(dàilǐng)领导及嘉宾一同走进铁骑力士优食谷，全面了解铁骑力士优食谷产业规模和(hé)科技实力，见证从源头上对产品安全、质量标准、追溯流程等严苛把控。

与此同时，川藏(chuāncáng)黑猪气调、川藏黑猪烤肠、川藏黑猪香肠、土门赵鸭子藤椒鸭、小香肠......等铁骑力士优食谷明星(míngxīng)产品亮相此次大会(dàhuì)，受到来自与会嘉宾的一致称赞。

11日下午，铁骑力士优食谷作为此次(cǐcì)大会的主办单位，铁骑力士公司副总裁、食品(shípǐn)事业部总裁、绵阳市食品产业协会会长李宗均出席会议并为大会致欢迎词。他(tā)首先向莅临本次活动的各位领导、专家、企业家及行业同仁，表示最热烈的欢迎和最诚挚(chéngzhì)的感谢。

他强调，此次活动的举办，正是顺应政策导向、契合产业(chǎnyè)发展需求的重要举措。川菜(chuāncài)作为四川的金字招牌，承载着深厚的文化底蕴和巨大的市场潜力。而食品产业作为支撑川菜发展的重要基础，二者的高质量协同发展，对于提升(tíshēng)四川食品产业的整体竞争力(jìngzhēnglì)、推动区域经济发展意义重大(zhòngdà)。

在当前的市场环境下，食品产业与川菜产业既面临着(zhe)消费(xiāofèi)升级、市场需求多样化的机遇，也遭遇着竞争加剧、成本上升等挑战。如何破局？唯有携手共创(gòngchuàng)产业链。我们要以此次活动为契机，加强企业(qǐyè)间的深度交流与合作，整合产业链上下游资源，实现优势互补、协同创新。

铁骑力士优食谷、绵阳市食品产业协会也将一如既往地发挥(fāhuī)自身优势，认真贯彻落实市委、市政府(shìzhèngfǔ)有关食品产业发展的方针、政策、法规，积极协调产业间、企业间、区域间的关系与(yǔ)合作，在企业与政府间架好沟通(gōutōng)的桥梁，共同书写川菜产业高质量发展的新篇章！

在认真听取会议后，绵阳市经济和信息化局调研员孟凡东(mèngfándōng)就铁骑力士优食谷长期以来对协会发展(fāzhǎn)的大力支持表示感谢，并对绵阳食品产业的发展给予了高度评价(gāodùpíngjià)。他指出，绵阳食品产业既有传统特色食品的深厚积淀，又有新兴(xīnxīng)食品业态的蓬勃活力，基础(jīchǔ)好、领域全，未来发展潜力巨大。他强调，本次会议是发展的新起点，政府将积极构建优质(yōuzhì)政企合作平台，支持各项食品产业建设及发展，企业要坚持创新驱动，加快转型升级，合力为(wèi)绵阳食品产业发展注入强劲动能。

会上，成都(chéngdū)大学教授、成都大学四川肉类产业技术研究院及四川省预制川菜(chuāncài)研究院院长王卫发表《肉类菜肴工业化助力川菜高质量发展》主题报告。报告以2025年5月1日正式施行(shīxíng)的(de)《四川省促进川菜发展条例》为(wèi)切入点，系统阐述了川菜产业转型升级的路径(lùjìng)与方向。该条例作为全国首个省级层面针对中华(zhōnghuá)菜系发展的专门性法规，核心目标是通过系统推动川菜产业高质量发展、文化传承与国际化传播，强化川菜的核心竞争力。

报告围绕“《条例》对促进食品产业发展的意义、菜肴工业化推进川菜高质量发展、菜肴工业化开发的核心要素”三大(sāndà)核心维度展开。王卫教授强调：“川菜的高质量发展，标准化与规模化生产(shēngchǎn)是(shì)突破(tūpò)传统餐饮业产能瓶颈(píngjǐng)的关键，而工业化开发需聚焦产研结合与全产业链协同。铁骑力士优食谷作为全产业链标杆企业，其实践(shíjiàn)充分展现了工业化路径在(zài)保障产品品质、提升市场竞争力方面的核心价值，凭借“川调川味川造”的硬实力，为川菜抢占市场提供了重要支撑。

铁骑力士公司副总裁、食品事业部总裁李宗均以《产链共创，共赢未来》为题发表报告。他(tā)系统性阐述了铁骑力士产业发展历程，并通过介绍全产业链布局(bùjú)、“食品加速器(jiāsùqì)——优食谷”全面展示了企业的硬核实力。从现代化(xiàndàihuà)食品产业集群规模，到覆盖育种(yùzhǒng)、养殖、加工、销售的完整(wánzhěng)产业链条，铁骑力士正以创新驱动构建中国高品质食品产业生态闭环。

报告中，李宗均特别强调了中国预制菜市场稳步增长的趋势，并介绍了铁骑力士优食谷在川藏(chuāncáng)黑猪全产业链及行业标准制定方面的实践。铁骑力士优食谷不仅打造了川藏黑猪全产业链，更作为《中国黑猪肉》和《黑猪肉制品质量通则》行业标准的制定者，持续(chíxù)深耕“川藏黑猪特色产业”，以科技(kējì)赋能(fùnéng)实现(shíxiàn)食品自主可控，推动(tuīdòng)中国高端猪肉品牌建设。

面向行业高质量发展新阶段，李宗均提出，铁骑力士将深化“优食谷”平台功能，以“产业＋科技＋品牌(pǐnpái)”三维战略为核心，整合资源、强化创新，致力于打造高端(gāoduān)食品(shípǐn)(shípǐn)产业标杆。为行业高质量发展注入核心动能，通过产链共创实现多方共赢，共同推动中国食品产业向标准化(biāozhǔnhuà)、规模化与品牌化跃升。

在自由交流环节，与会代表围绕“川菜”立法后协会(xiéhuì)与龙头企业的引领作用及产业承接路径(lùjìng)展开深入探讨。紫金湾、海(hǎi)上海、西科餐饮、华厨餐调、老廖记......等企业代表结合自身实践，聚焦“产业链发展(fāzhǎn)”、“标准化生产”两大(liǎngdà)核心议题，就协会如何整合资源、促进企业间互通互联、实现抱团发展展开讨论。

代表们一致认为，行业协会需发挥平台枢纽(shūniǔ)作用，通过(tōngguò)制定(zhìdìng)行业标准、搭建合作平台、共享技术资源等方式，推动“条例”落地与产业升级；同时，龙头企业应以“标准化生产”与“产业链发展(fāzhǎn)”为突破口，带动中小企业协同发展，并借助“产业链协同”模式强化川菜原料供应、产品研发及市场拓展(tuòzhǎn)能力，提升川菜产业的整体竞争力。

交流中，多方均强调需以“政策红利”为(wèi)契机，通过资源整合与创新(chuàngxīn)协同，构建川菜高质量发展的生态闭环。

会议期间，四川省食品饮料产业协会(chǎnyèxiéhuì)、绵阳市(miányángshì)食品产业协会、绵阳市餐饮行业协会三方现场签约并达成战略合作。合作旨在整合行业资源、加强协同创新、促进产销(chǎnxiāo)对接，共同构建区域食品产业生态共同体(gòngtóngtǐ)，提升整体市场竞争力。

此外，优食谷在活动现场发布了多个产业链协同机会，涵盖育种、养殖(yǎngzhí)、食品精深加工(jiāgōng)等关键环节，诚邀行业内外优质企业加入，共同(gòngtóng)打造川菜全产业链生态。

会议最后，四川省食品饮料产业协会党支部书记、执行秘书长冉淋源代表(dàibiǎo)四川省食品饮料产业协会、绵阳市食品产业协会、绵阳市餐饮行业(cānyǐnhángyè)协会、优食谷食品有限公司，发布《川菜产业协同发展倡议书》：强化产业协作(xiézuò)，完善(wánshàn)全(quán)链生态、推进标准化建设，保障品质稳定、弘扬川菜文化，讲好川菜故事......向全行业发出强化产业协作、推进标准化建设、聚焦科技创新、整合品牌资源等(děng)倡议，呼吁产业链上下游各方共同奋斗，打造具有国际竞争力的(de)川菜现代产业体系。

本次活动(huódòng)不仅(bùjǐn)为川味产业升级提供了“四川答案”，更(gèng)开启了“协会＋龙头企业”共探“产链共创”新路径的序幕！让共识落地，让川味“链”动未来。

未来，铁骑力士优食谷将(jiāng)协同协会深度融合，继续发挥桥梁、纽带作用(zuòyòng)，助力食品(shípǐn)企业、四川味道走向更广的市场，让川菜与食品产业的协同发展跑出更高质量的“加速度”！（推广）